Corallina Pasquale E' composto da carni scelte di coscia e spalla , tritate ed unite ai cubetti di lardo salati in precedenza. Dopo aver amalgamato il tutto e condito con sale, pepe macinato ed in grani ed aromi si provvede all’insaccatura nel budello gentile, il più adatto per le lunghe stagion...

Pancetta arrotolata confezionata sottovuoto da circa 100 grammi circa € 20,00 i.i. al kg prezzo al pz visualizzato iva inclusa. SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO....

Salame con tartufo € 29,00 prezzo al kg i.i. prezzo visualizzato al pezzo iva inclusa. SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO....

Salame tipo piccante prezzo a confezione i.e. prezzo al kg 24,00 i.i. E’ un salame di dimensioni molto ridotte, 'impasto simile al salame macinato leggermente più grosso. Caratterizzato da un gusto dolce e delicato tutto concentrato nelle sue piccole dimensioni. Viene prodotto anche con peperon...