Da uve Passerina in purezza, un antico vitigno autoctono delle Marche. Vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. All’olfatto note dolci e fiori bianchi, ottima corrispondenza al palato, con percezioni varietali ampie e finale aromatico molto lungo. Zona Geografica di produzione: comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno Terreno: di medio impasto Altitudine: 250-300 metri sul livello del mare Sistema di Allevamento: cordone speronato Vendemmia: manuale, fine Settembre Vitigni: Passerina Vinificazione: in bianco a temperatura controllata Stagionatura: è pronto al consumo fin dalla primavera successiva alla vendemmia Affinamento: nessuno Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati Profumo tipicamente proprio, fragrante di frutta fresca Sapore fresco Grado Alcolico 13%